Aardappelprijs op vier maanden tijd verdubbeld

De prijs van aardappelen voor de groothandel is op minder dan vier maanden meer dan verdubbeld. Een ton bintjes-aardappelen, die wordt gebruikt voor frieten, heeft inmiddels een groothandelsprijs van 249 euro bereikt. In september moest daarvoor 120 euro worden betaald. De prijs wordt vastgesteld door Belgapom, de beroepsvereniging van de Belgische aardappelhandel en verwerkende industrie.

Het prijsniveau wordt vastgelegd in overleg tussen vertegenwoordigers uit de verwerkende nijverheid en mensen uit de handel. Voor de consumentenmarkt moet bij die prijs ook nog de kosten van transport en verwerking en de winstmarge van de verkopers worden bijgeteld. Ook in de buurlanden van België is de aardappelprijs gevoelig gestegen. De hogere prijzen zijn het gevolg van de groeiende vraag en tegenvallende oogsten, waardoor het aanbod relatief is beperkt.

Express.be